Ergóþíóníner brennisteinsbundin amínósýra. Amínósýrur eru mikilvæg efnasambönd sem hjálpa líkamanum að byggja upp prótein. Ergóþíóneín er afleiða amínósýrunnar histidíns sem myndast í náttúrunni af ýmsum bakteríum og sveppum. Það finnst í flestum tegundum sveppa og finnst náttúrulega í miklu magni í ostru-, steinsveppa-, portobello-, hvítum baunum og shiitake-sveppum. Rauðar baunir, svartar baunir, hvítlaukur og hafraklíð eru aðrar fæðuuppsprettur, en lífrænt eins form er hægt að mynda í rannsóknarstofu og hefur reynst öruggt.
Ávinningur af ergóþíóneíni
1. Styðjið hugræna virkni
ErgóþíónínMagnið lækkar með aldrinum. Athugunarrannsókn leiddi í ljós að aldraðir einstaklingar sem þjáðust af vægum minnistruflunum sem tengjast öldrun höfðu lægra magn ergóþíóníns en þeir sem ekki höfðu skerðingu á minni.
2. Fjársjóður andoxunarefna
Andoxunarefni gegna mikilvægu hlutverki í að sporna gegn oxunarálagi. Til að líkaminn virki rétt þarf hann andoxunarefni til að vega upp á móti mjög virkum sindurefnum. Þegar ekki eru næg andoxunarefni í líkamanum geta virk sindurefni valdið heilsu okkar usla. Andoxunarefnið ergóþíónín leitar virkt að og hlutleysir fjölbreytt úrval af sindurefnum til að hjálpa til við að vernda líkamann gegn oxunarálagi.
3. Hugsanlegir ávinningar af heilbrigðri öldrun
Andoxunaráhrif ergóþíóneíns eru ekki bara fyrir innri heilsu heldur einnig fyrir ytri fegurð. Útfjólublá geislun frá sólinni veldur verulegum breytingum á húðbyggingu okkar alla ævi, og ekki bara vegna sólbruna. Dagleg útsetning fyrir útfjólubláu ljósi veldur „ljósöldrun“ eða ótímabærri öldrun húðarinnar, sem einkennist af hrukkum, fínum línum og mislitun - afleiðingum sem allir vilja forðast. Ergóþíóneín getur haft húðverndandi áhrif, sem hjálpar til við að vernda gegn hraðari öldrun af völdum útfjólublás ljóss. Hægt væri að nota ergóþíóneín til að búa til nýjar húðkrem eða hollari sólarvörn.
Notkun ergóþíóneíns
Ergóþíónín (EGT)er amínósýra sem finnst aðallega í sveppum, svo og rauðum og svörtum baunum. Hún finnst einnig í dýrum sem hafa étið gras sem inniheldur ergóþíónín. Ergóþíónín er stundum notað sem lyf.
Ergóþíóneín (EGT) er náttúrulegt andoxunarefni sem myndast í ákveðnum bakteríum og sveppum. Það er mikilvægt lífvirkt efnasamband sem hefur verið notað sem stakeindahreinsir, útfjólublár geislasía, stjórnandi oxunar-afoxunarviðbragða og frumulíforku, og lífeðlisfræðilegur frumuverndari o.s.frv.
Birtingartími: 30. ágúst 2023
