Ferúlsýra, einnig þekkt sem 3-metoxý-4-hýdroxýkanilsýra, er fenólsýrusamband sem er víða að finna í plöntum. Það gegnir uppbyggingarlegu stuðnings- og varnarhlutverki í frumuveggjum margra plantna. Árið 1866 var þýska kanilsnúðurinn Hlasweta H fyrst einangraður úr Ferula foetida regei og því nefndur ferúlsýra. Síðar unnu menn ferúlsýra úr fræjum og laufum ýmissa plantna. Rannsóknir hafa sýnt að ferúlsýra er eitt af áhrifaríkustu innihaldsefnunum í ýmsum hefðbundnum kínverskum lækningum eins og ferula, Ligusticum chuanxiong, Angelica sinensis, Gastrodia elata og Schisandra chinensis, og er einn helsti mælikvarðinn á gæði þessara jurta.
Ferúlsýrahefur fjölbreytt áhrif og er mikið notað í atvinnugreinum eins og læknisfræði, matvælaiðnaði, fegurð og húðumhirðu.
Í húðumhirðu getur ferúlsýra á áhrifaríkan hátt staðist útfjólubláa geislun, hamlað virkni týrósínasa og melanfrumu og hefur hrukkueyðandi áhrif.öldrunarvarna, andoxunarefni og hvítunaráhrif.
andoxunarefni
Ferúlsýra getur á áhrifaríkan hátt hlutleyst sindurefni og dregið úr skaða þeirra á húðfrumum. Verkunarháttur þess er sá að ferúlsýra veitir sindurefnum rafeindir til að stöðva þau og kemur þannig í veg fyrir oxunarkeðjuverkun af völdum sindurefna, verndar heilleika og virkni húðfrumna. Það getur einnig útrýmt umfram hvarfgjörnum súrefnistegundum í líkamanum og hamlað súrefnisálagi með því að hamla framleiðslu á lípíðperoxíði MDA.
Er einhver innihaldsefni sem getur aukið virkni ferúlsýru með samverkandi hætti? Algengasta innihaldsefnið er CEF (samsetningin af „C-vítamín+E-vítamín + Ferúlínsýra“ (skammstafað sem CEF), sem er almennt viðurkennt í greininni. Þessi samsetning eykur ekki aðeins andoxunar- og hvítunareiginleika VE og VC, heldur bætir einnig stöðugleika þeirra í formúlunni. Að auki er ferúlínsýra góð blanda með resveratrol eða retinoli, sem getur aukið enn frekar andoxunarvarnargetu þeirra.
Ljósvörn
Ferúlsýra hefur góða útfjólubláa geislun í kringum 290-330 nm, en útfjólublá geislun á bilinu 305-315 nm er líklegast til að valda roða í húð. Ferúlsýra og afleiður hennar geta dregið úr eituráhrifum stórra skammta af útfjólubláum geislum á sortufrumur og haft ákveðin ljósvarnaáhrif á yfirhúðina.
Hindra niðurbrot kollagens
Ferúlsýra hefur verndandi áhrif á helstu byggingar húðarinnar (hornfrumur, bandvefsfrumur, kollagen, elastín) og getur hamlað niðurbroti kollagens. Ferúlsýra dregur úr niðurbroti kollagens með því að stjórna virkni skyldra ensíma og viðheldur þannig fyllingu og teygjanleika húðarinnar.
Hvíttun ogbólgueyðandi
Hvað varðar hvítun getur ferúlsýra hamlað framleiðslu melaníns, dregið úr litarefnismyndun og gert húðlitinn jafnari og bjartari. Verkunarháttur þess er að hafa áhrif á boðleiðir innan melanínfrumna, draga úr virkni týrósínasa og þar með minnka myndun melaníns.
Hvað varðar bólgueyðandi áhrif getur ferúlsýra hamlað losun bólguvaldandi efna og dregið úr bólgu í húð. Fyrir húð sem er viðkvæm fyrir unglingabólum eða viðkvæma húð getur ferúlsýra dregið úr roða, bólgu og verkjum, stuðlað að viðgerð og bata húðarinnar.
Birtingartími: 27. ágúst 2024
